Notre safran Single Origin 2024 de catégorie « A » est emballé dans notre élégante boîte en argent sterling 22 carats avec 2 grammes (0,07 oz) de safran de qualité supérieure provenant de notre ferme partenaire de Mushtaq, dans la région de Pampore au Cachemire. Un endroit connu pour la production de safran de la plus haute qualité. Par exemple, il faut plus de 150 fleurs pour produire 1 gramme de safran. Notre safran a une saveur et un arôme doux et terreux distincts avec un arrière-goût plus complexe. Le safran peut être utilisé dans diverses cuisines du monde entier, comme les plats persans « Tahdig » « Sholeh Zard », les plats de riz indiens en pot comme le « biryani », les spécialités italiennes comme le « Risotto milanais » ou la célèbre « Paella » espagnole. Selon d'anciens médecins persans, le safran « Hakims » a de bonnes propriétés médicinales, il possède de bonnes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, qui aident à lutter contre l'indigestion et l'insomnie.