Nous avons fait de grands efforts pour nous approvisionner en cacao ultra-premium de la province de Cusco, au Pérou. Notre beurre de cacao non désodorisé est fabriqué à partir de véritables fèves Criollo, sans présence de cacao hybride CCN51. Notre cacao est toujours sélectionné à la main, fermenté et séché à la perfection, jamais traité avec des produits chimiques toxiques, et transformé à basse température du début à la fin pour maximiser la qualité, le goût et l'onctuosité. Le cacao Giddy Yo a le meilleur cacao de la plus haute qualité en grandes quantités au Pérou. La sécurité alimentaire est d'une importance primordiale et donc notre cacao est toujours testé en laboratoire, certifié biologique, Commerce Équitable (au niveau du fournisseur), exempt d'allergènes courants (sans noix/arachides/lait/soja/gluten, etc.), non-OGM, végétalien, de "qualité cérémonielle", et non irradié. Notre transformateur péruvien est également certifié biologique, Commerce Équitable, Casher, HACCP, et certifié BRC. Ingrédients : *Beurre de cacao. *Certifié biologique par ECOCERT Canada. 340g/ 12 oz Que Dieu vous bénisse abondamment !