Une sauce chipotle fumée à base de piments Morita, de piments Guajillo et de piments Fresno frais. Ce chiffre épicé a une petite surprise gustative alors que nous terminons cette sauce avec des dattes Medjool, ajoutant une douceur subtile à sa saveur générale. Niveau de chaleur : 4/10 Accords : nachos, tater tots, quesadilla, œufs, riz, tortas Ingrédients : kombucha, piments Fresno, dattes Medjool, piments chipotle Morita, oignon, piment Guajilo, ail, sel