La farine de riz gluant Soeos est une farine finement moulue dérivée du riz gluant. Cette farine spéciale est un pilier dans de nombreuses cuisines asiatiques en raison de sa capacité exceptionnelle à produire une texture lisse, collante et moelleuse dans une variété de recettes. Ingrédients polyvalents : Parfaite pour une variété de recettes, y compris des recettes sucrées et salées comme le riz au lait, les pâtisseries et les desserts asiatiques traditionnels, ainsi que des recettes salées comme les peaux de raviolis et les nouilles de riz. Un composant crucial qui donne aux friandises asiatiques bien connues comme le mochi, les gâteaux de riz gluant et les boules de riz gluant leur texture distinctive et élastique. Saveur neutre : Sa saveur douce lui permet de s'intégrer parfaitement dans des recettes sucrées et salées, rehaussant le plat sans dominer les autres ingrédients.