Avec ses remparts intacts, ses tours médiévales et son moulin en arrière-plan, La Couvertoirade est l’un des joyaux les mieux conservés du patrimoine templier. Cette illustration signée Elioka nous plonge dans l’univers médiéval du Larzac, vu à travers les yeux d’un pèlerin sur les chemins de Saint-Jacques.