- Spatule à pâtisserie classique avec une lame étroite et longue qui permet d'étaler une garniture ou une garniture uniformément et finement. - Côtés fins utilisés pour détacher les morceaux fraîchement cuits des plaques de cuisson et comme outil de coupe. - Son manche solide empêchera le transfert de chaleur. - Taille de la lame : 25 x 3,3 cm - Il peut être accroché. - Convient au lave-vaisselle.