Le citron Habanero, également connu sous le nom de Habanero jaune, est un piment en forme de lanterne qui passe du vert au jaune citron. Les gousses atteignent environ 5 cm de long et 2,5 cm de large et ont un goût fruité et citronné distinctif (et, selon certains, même un arôme d'abricot). Parlons du piquant : notre ami jaune ne dépasse pas le taux de capsaïcine d'un habanero moyen, se situant entre 100 000 et 300 000 sur l'échelle de Scoville. Mais c'est beaucoup ! Nommés d'après la ville de La Havane à Cuba, ces poivrons sont probablement originaires de la région amazonienne, bien qu'ils soient très populaires dans les Caraïbes. DÉSOLÉ, CET ARTICLE N'EST PAS DISPONIBLE POUR LE MARCHÉ BRITANNIQUE, AMÉRICAIN ET CANADIEN.