CERTIFIÉ BIO AVEC NOYAU Ce fruit également dénommé «doigt de lumière» pousse dans des palmiers-dattiers, sous forme de grappes. La Datte Deglet Nour d'Algérie est une datte à la forme allongée, qui possède une jolie couleur ambrée, une légère transparence et dont la texture fondante et moelleuse ravira les papilles les plus gourmandes. COMMENT LA CONSOMMER : En collation. En apéritif, entourée d'une tranche de lard retenue par un pic surmonté d'un dé de fromage. En alternative au sucre dans laitages. Dans les pâtisseries (tartes, gâteaux, cakes, riz au lait, energy balls). Dans les plats « sucrés-salés », en salade, dans un coucous ou un tajine. CONSEILS DE CONSERVATION : A conserver dans un endroit frais, au sec, à l’abri de l’air et de la lumière.