Le Pinsotto est une création innovante née de la tradition de la pinsa romana. Conçu pour moderniser la street food italienne, il est né de l’idée d’un pain plat plus léger et digeste, idéal pour des sandwichs gourmets. Sa pâte, à base de farines de blé, riz et soja, repose longuement pour une texture aérée et croustillante. Prête à garnir, cette base artisanale offre aux traiteurs, restaurateurs, acteurs de la street food italienne une solution pratique et authentiquement italienne. Vous pouvez la garnir avec toute notre gamme de légumes et crèmes de légumes OLIO DI SERRA, notre huile d'olive OLIO DI SERRA et bien évidemment nos fromages frais, secs et nos délicieuses charcuteries. Cette base Pinsotto pré cuite est faite à la main avec du levain naturel, elle nous est proposée en exclusivité par Cremonesi. • Colisage : 9 paquets de 4x125g. • Prix/paquet (4x125g) : 8,1€ HT. • Pays d'origine : Italie. • DLC : 50 jours maximum.