Les champignons mixtes rustiques sont une véritable spécialité de la tradition gastronomique calabraise, préparés selon une recette ancienne. Le goût varié donné par la diversité des champignons mélangés, réunis pour mettre en valeur le palais qui, à chaque goût, ne pourra pas s'habituer au goût toujours différent selon la présence de l'un ou l'autre des champignons (aujourd'hui lactarius, maintenant pleurotus ou stropharia rugosata). 180 g PRODUIT CONFORME AU MARCHÉ AMÉRICAIN ET À LA FDA