Victor Scerri, chef et auteur de My Italian Kitchen, a refait preuve de créativité pour présenter On Glass. Après avoir expérimenté le service des plats dans des verres pendant de nombreuses années, Victor présente ces recettes alléchantes et créatives qui raviront votre palais. Avec des entrées consommées dans un verre à liqueur, des plats principaux cuits directement dans le verre et pouvant être servis directement à table, ainsi que des desserts trop bons pour être mangés, les recettes de Victor transforment même une recette de base en magie du verre. Un livre joliment présenté avec des recettes alléchantes. Format relié | 240 pages Dimensions 208 x 248 x 22 mm | 1 019,98 g