La gomme xanthane est un additif alimentaire polyvalent et un agent épaississant dérivé de la fermentation du sucre par la bactérie Xanthomonas campestris. Il est couramment utilisé dans les applications alimentaires, cosmétiques et industrielles en raison de sa capacité à créer des émulsions et des suspensions stables, ainsi que de ses propriétés d'amélioration de la viscosité. Caractéristiques : * Gomme xanthane de haute pureté * Forme de poudre fine * Végétalien et sans gluten * Sans OGM * Inodore et insipide * Facilement dispersable dans l'eau * Fournit d'excellentes propriétés épaississantes et stabilisantes * Compatible avec une large gamme de niveaux de pH et de températures Candidatures : * Industrie cosmétique : incluse dans les crèmes, les lotions et les produits de soins personnels pour ses propriétés épaississantes et stabilisantes. * Industrie alimentaire : utilisé dans les sauces, les vinaigrettes, les boissons, les produits laitiers, les produits de boulangerie, les produits sans gluten, etc. comme épaississant, stabilisant ou émulsifiant. * Applications industrielles : Utilisé dans les peintures, les revêtements, les adhésifs et les fluides de forage pour ses effets de contrôle rhéologique et de stabilisation. Instructions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière directe du soleil. Précautions de sécurité : Conserver hors de portée des enfants. Évitez d'inhaler de la poussière. En cas de contact avec les yeux ou la peau, rincer abondamment à l'eau.