La variante « Jaerae » de bibigo est une collation croustillante d'algues grillées de Corée, qui peut être dégustée comme en-cas rapide ou comme garniture aromatique pour le riz, la salade ou la soupe. Grâce à une fabrication douce, les algues conservent leur note umami naturelle et offrent un moment de plaisir léger et épicé. Ingrédients Algues (par exemple, Pyropia yezoensis) ≈ 55 %, huile végétale (par exemple, huile de colza ou de tournesol), mélange d'épices Allergènes Contient de l'huile de sésame (et donc du sésame), variantes avec sauce soja : contient du soja et éventuellement du blé/gluten (selon la sauce soja), peut contenir des traces de lait, d'œuf ou de fruits à coque Valeurs nutritionnelles Valeur nutritionnelle Quantité Énergie env. 2.500–2.620 kJ / 600–626 kcal Matières grasses env. 39–51,8 g – dont saturées env. 4–6,6 g Glucides env. 22–29 g – dont sucres env. < 1–2,5 g Protéines env. 19 g Sel selon la variante élevé (par exemple, la teneur en sel varie) Origine Corée du Sud