LE SUCRE DE COCO A UN ARÔME DE CARAMEL GRILLÉ Le sucre de coco de Foodin est un édulcorant naturel souvent considéré comme l'édulcorant le plus durable au monde. Notre sucre de coco est entièrement fabriqué à la main à partir de nectar récolté de manière durable à partir de fleurs de cocotiers. Plus de 1600 variétés de cocotiers peuvent être utilisées pour produire du sucre de coco, mais de nombreuses zones de croissance sont déboisées à d'autres fins. Le sucre de coco de Foodin est toutefois fabriqué uniquement à partir de cocotier éthique par de petits agriculteurs familiaux. Notre sucre de coco est fabriqué à la main en faisant bouillir doucement du nectar de noix de coco. Ce processus de préparation rend le sucre moins caramélisé qu'il ne le serait normalement. Le sucre est de couleur plus claire pour la même raison. Le sucre de coco est principalement composé de saccharose (75 %), et sa douceur, sa valeur nutritionnelle et sa durabilité en font l'un des meilleurs édulcorants disponibles. Il contient des minéraux et des micronutriments qui sont entièrement éliminés lors de la production du sucre blanc ordinaire. Le