L'Assam est un thé noir cultivé dans la région de l'Assam en Inde. L'Assam est une vaste terre de thé, l'une des plus grandes au monde. Ce thé offre un goût très prononcé et une saveur maltée grâce à la feuille entière de Golden Flowery Orange Pekoe. Lorsqu'un client du café veut une bonne tasse de thé noir, c'est l'une de nos meilleures recommandations. C'est également le thé noir que nous utilisons pour notre mélange de thé Chai Chai. Un excellent thé noir à avoir sous la main.