Farine de blé complet bio artisanale, fabriquée en Italie en vente B2B

Le mélange sélectionné de grains issus de petits producteurs locaux garantit une excellente qualité de cuisson. La farine complète obtenue conserve toutes les qualités nutritionnelles intactes : fibres, minéraux, vitamines et antioxydants. L’utilisation de farines complètes contribue à améliorer l’apport quotidien en fibres, utile pour maintenir un régime alimentaire équilibré. Sac de 5 kg. Contient du gluten. À conserver dans un endroit frais et sec. Fabriquées sans additifs ni conservateurs, nos farines complètes ont une durée de conservation limitée et doivent être consommées dans les 6 mois suivant la production. Pourquoi préférer les farines moulues à la meule ? Le broyage ancien à la pierre, actionné par l’eau, associé au travail artisanal du meunier, garantit la production d’un produit de haute qualité. Ainsi, il est possible d’obtenir une farine complète avec tous ses éléments originels.