Cette sauce barbecue d'inspiration japonaise est mélangée à du soja, du gingembre et du miso pour encore plus d'umami. La saveur du yuzu est un agrume acidulé, parfumé et incroyablement vif, qui ajoute des saveurs aromatiques et piquantes. Cette sauce est un incontournable. Cette sauce barbecue japonaise est préparée à partir d'une combinaison de sauce soja traditionnelle à fermentation lente, de miso et de jus d'agrumes yuzu. Elle dégage une délicieuse saveur d'agrumes provenant du yuzu, et l'umami du miso en fait une sauce exceptionnelle. Cette sauce barbecue offre un équilibre parfait entre les saveurs sucrées, salées et d'agrumes, ce qui en fait un excellent choix pour le porc, le poulet et les fruits de mer. Niveau de chaleur : 1 Caractéristiques principales : végétarien, halal, sans méchanceté électronique, sans glutamate monosodique Récompenses : « Meilleure famille » de NYC Sauce King Taille : 250 ml