Nos huiles monovariétales sont des huiles d'olive pures fabriquées à partir d'une seule variété d'olive. Elles révèlent à l'état brut le large éventail de saveurs des meilleures variétés d'olives de Provence. Type de fruit : Fruit vert moyen à intense Dénomination d'origine : Huile d'olive de France Variété d'olive : 100 % issue d'une seule variété — Bouteillan Profil gustatif : artichaut cru et aux herbes, légère amertume, piquant moyen. Accord : Cette huile offre un bouquet aromatique et herbacé marqué, ce qui en fait l'alliée idéale pour assaisonner les salades vertes ou les tomates avec de la mozzarella. Il constitue également un excellent apéritif lorsqu'il est servi avec du bon pain. Format : 75 cl, 50 cl, 20 cl, 3 L, 5 l.