Ce produit est rempli de 1 oz (28,35 grammes) de fils de safran cueillis à la main et est soigneusement emballé dans cette magnifique boîte à collectionner. Le safran espagnol est connu pour être l'épice dorée. C'est le produit de la fleur de crocus qui ajoute non seulement une saveur aromatique piquante aux aliments, mais également une couleur éclatante. Les filaments, ou fils, de safran sont les stigmates séchés de la fleur de safran, « Crocus Sativus Linneaus ». Chaque fleur ne contient que trois stigmates. Chaque fil doit être cueilli à la main sur chaque fleur, et plus de 75 000 de ces fleurs sont nécessaires pour produire seulement une livre de filaments de safran, ce qui en fait l'épice la plus précieuse au monde. Les fleurs sont récoltées à la main le jour de la floraison, séchées rapidement et conservées dans des récipients hermétiques. En raison de l'excellente capacité du safran à colorer et à aromatiser, il peut être utilisé avec parcimonie. Le safran est utilisé à la fois pour sa couleur jaune orangé vif et pour son fort arôme exotique.