Des ingrédients 100 % français pour une recette authentique : Pâté et terrine représentent aujourd’hui la même chose, même si à l’origine ils se distinguaient par leur mode de cuisson. Le pâté était cuit dans une croûte pas toujours comestible, tandis que la terrine était préparée dans un récipient en terre cuite. A présent les deux sont cuits au four dans des récipients plus classiques, mais gardent leur authenticité grâce à des ingrédients traditionnels.Chaque région possède ses propres recettes typiques et l’Ardèche n’est pas en reste. Les pâtés et terrine du terroir se démarquent par la présence de légumes en assez grande quantité. Les ingrédients la terrine chasseur caillettes se marient dans une recette pleine de générosité : Une viande porc 100 % française, issue de fermes responsables ; Les fameuses blettes à 39 % ; Des œufs et de la crème pour former un appareil savoureux ; Des condiments dûment sélectionnés pour donner à la terrine un goût délicieusement épicé.