Notre barre de cacao à 100 % est élaborée à partir du meilleur cacao Fino de Aroma, provenant de la Hacienda Victoria à Cerecita, Guayas, Équateur, une région réputée pour produire certains des cacaos les plus exceptionnels au monde. Le cacao Fino de Aroma détient le plus grand nombre de dénominations d'origine, témoignant de son riche héritage et de son profil sensoriel unique. Cette barre est une invitation à découvrir le chocolat dans sa forme la plus pure. Attendez-vous à une douceur intensément mûre équilibrée par des notes florales et fruitées délicates, caractéristiques de nos cabosses de cacao jaunes et granuleuses soigneusement sélectionnées. À mesure que le chocolat fond, il révèle des couches de puissance terreuse concentrée, avec un mélange complexe de fruits rouges acidulés, de banane verte et de noix fraîche, menant à une fonte lente et crémeuse et une texture corsée. Le voyage se termine par un arrière-goût subtil de bois, ajoutant de la profondeur à son astringence naturellement agréable. Pas de sucre. Pas d'additifs. Juste la puissance brute du cacao équatorien à son meilleur.