L'histoire de l'Incrocio Manzoni nous ramène en 1930, lorsque l'agronome Luigi Manzoni a mené des expériences sur l'amélioration génétique de la vigne. En mélangeant le Riesling Renano et le Pinot Bianco, cette variété de vigne a été obtenue. Un vin élégant et lumineux avec une acidité discrète, corsé et exceptionnellement équilibré. Ce vin peut être apprécié seul, en apéritif ou parfaitement accompagné de pâtes, de fromages à pâte dure et de viandes blanches. Alc. vol : 13 % Vol. Acidité : 5,7 g/l Ph : 3,20 Sucre résiduel : 0 g/l Valeurs nutritionnelles : 76 kcal (env.)/100ml Température de service recommandée : 8 -10 °C.