Lames ternes, ébréchées ou abîmées ? Ne les jetez pas—restaurez-les. La Pierre de Restauration Messermeister - Grain 400 & 1000 est votre solution pour les couteaux nécessitant une réhabilitation sérieuse du tranchant. Cette pierre à eau à double face présente un côté à grain grossier de 400 pour éliminer les éclats, remodeler les bords endommagés et redonner vie aux lames qui ont connu des jours meilleurs. Retournez-la pour utiliser le côté à grain 1000 pour lisser et préparer le tranchant, posant ainsi la base parfaite pour l'affûtage ou le polissage. Que votre couteau de chef ait affronté une courge musquée ou que votre trancheur préféré ait heurté un os, cette pierre les remet en état de combattre. Facile à utiliser avec juste un trempage et quelques passages réguliers, c'est la première étape de votre rituel d'entretien des lames. Associez-la à nos Pierres d'Entretien et de Polissage pour une gamme complète d'affûtage—et gardez vos couteaux aussi performants que le jour où vous les avez achetés.