Nés et élevés au cœur des Caraïbes, nous sommes une sœur et un frère issus d'une famille qui remonte à l'époque où nos arrière-grands-parents cultivaient les terres de leur ferme agricole où ils élevaient du bétail et cultivaient du cacao, du tabac et du café, pour n'en nommer que quelques-uns, et toujours fiers de la qualité de leurs produits. Nous pensons que notre bon goût et notre obsession pour la qualité sont dans notre sang ! Cacao Mae est né de notre passion pour une tasse de chocolat chaud et crémeux pour le petit déjeuner avant d'aller à l'école et d'une mère qui a eu du mal à trouver le bon produit à base de cacao sans sucres ajoutés ni charges et surtout du cacao biologique pur. Bien que notre pays, la République dominicaine, produise l'un des meilleurs cacao au monde et au goût savoureux, soit une référence mondiale en tant que producteur biologique et un leader dans ce secteur, il y a quelques années, nous ne trouvions toujours pas le produit que nous recherchions sur le marché local, donc pour répondre à ce besoin, nous s'est aventuré et a créé une marque qui incarne les vertus du cacao dominicain, issu du commerce équitable et uniquement certifié biologique.