Dunne, knapperige karamelgaletjes met een vleugje zeezout, volledig bedekt met karamelchocolade. Handgemaakt in onze chocoladefabriek volgens een traditioneel recept. Elke galette begint met een flinterdun karamelkoekje dat langzaam wordt gebakken tot het perfect knapperig is. De toevoeging van een beetje fleur de sel (zeezout) zorgt voor precies de juiste hint van zoutigheid om de karamelsmaak te versterken en de chocolade nog ronder te maken. Elke galette wordt vervolgens met de hand volledig ondergedompeld in onze zelfgemaakte chocolade, zodat elke hap een gelijkmatige laag chocolade heeft die direct op de tong smelt. Het resultaat is een elegante, lichte traktatie met een prachtige balans tussen zoet, zout en knapperig. De galettes zijn groot genoeg om te breken en te delen, maar klein genoeg om in één hap op te eten. Ideaal om mee te nemen, te serveren bij de koffie of als attent cadeau te geven.