Les Penne Rigate sont nommées pour leur forme angulaire en "stylo". Cette coupe bien connue a des extrémités angulaires qui attirent la sauce dans son corps creux. Cela, ainsi que ses rainures, font des Penne Rigate une pâte parfaite pour les sauces tomates fraîches avec mozzarella et basilic. Elles se marient parfaitement avec la sauce tomate-crème adorée, les Penne alla Vodka. - Fabriqué en Italie avec un mélange sélectionné de semoule de blé dur supérieur, riche en gluten. - Extrudé avec des filières en bronze traditionnelles pour créer une surface plus rugueuse faite pour capturer les sauces. - Cuit pour obtenir cette texture al dente signature. - Forme de pâte italienne populaire prête à recueillir les sauces dans son corps tubulaire.