Une huile d'olive extra vierge incroyablement fruitée avec juste un soupçon d'artichaut, de fruits mûrs et de tomates fraîches en bouche. Provenant des collines du Val d'Orcia et de la Maremme toscane, cette huile d'olive est propre, fraîche et sucrée à l'avant et légèrement amère et épicée en finale. Il est délicieusement polyvalent et se marie bien avec les légumes copieux et les soupes en purée, ainsi que les salades, les viandes et les poissons frais. C'est également l'huile d'olive parfaite pour les vinaigrettes et les sauces. C'est aussi excellent pour la friture. Sensoriel : olive propre et moyennement fruitée, avec des notes herbacées d'artichaut et de fruits mûrs et, dans une moindre mesure, de tomate. Saveur : Frais et net, il s'ouvre sur une légère sensation sucrée suivie d'une agréable note amère et épicée d'intensité moyenne, d'une riche persistance de notes végétales, dominée par la sensation herbacée de l'artichaut. Caractéristiques : - 16,9 fl oz/500 ml - COCHON - Zone de production : Toscane, Italie - Période de récolte : octobre/novembre - Extraite à froid - Étiquette résistante à la graisse