Le miel crème de Sleeping Bear Farms est fait avec du miel de chardon étoilé et des citrons biologiques. L'un de nos produits les plus vendus au goût authentique et entièrement naturel de citron. Comme un bonbon au citron:) Cela change la donne dans votre thé ! Le processus de fabrication du miel crème est ardu et peu nombreux, les ruchers dirigés par des apiculteurs continuent de produire un produit de miel crème de haute qualité et traditionnel comme le nôtre ! Nous commençons par notre propre miel de chardon étoilé issu de nos propres ruches. Le miel est chauffé à environ 130, puis on introduit du miel cristallisé finement moulu et on agite doucement. Les petits lots artisanaux sont contrôlés manuellement, la température et l'humidité contrôlées (chiffres secrets) tandis qu'ils s'équilibrent grâce à un mélange lent, les citrons biologiques sont ajoutés et nous mettons en bouteille les bocaux. Ensuite, continuez dans l'environnement contrôlé pendant 30 jours avant de « se préparer » à la douceur, à la fois riche et délicieuse qu'est la crème au citron de Sleeping Bear Farms Lemon Creme' Honey. Chaque lot est inspecté de près pour garantir la texture la plus lisse possible !