Riche en histoire et en traditions, la Nouvelle-Orléans est un symbole unique de la culture du Sud, connu pour ses célébrations élaborées du Mardi Gras. Influencés par les Français au cours des premières années et pendant la guerre civile, les habitants ont adapté l'utilisation de la chicorée dans leur café afin d'étirer leurs rations de café. Étonnamment, la racine de chicorée moulue ajoute du corps et une saveur subtile de chocolat Nous combinons du café colombien avec de la torréfaction française foncée et ajoutons une pincée de chicorée pour créer notre café à la chicorée de style New Orleans. Torréfié moyennement foncé, ce breuvage corsé est fidèle à la tradition de la Nouvelle-Orléans !