ACIER INOXYDABLE DE QUALITÉ SUPÉRIEURE : Fabriqué en acier 7Cr17MoV, la dureté peut atteindre 56-58 HRC et comprend également une forte caractéristique d'anticorrosion, d'antirouille et de ténacité. TRANCHANT COMME UN RASOIR : La lame est incroyablement solide et stable. Le tranchant du rasoir peut être conservé pendant des mois en cas d'utilisation quotidienne fréquente. Avec une netteté exceptionnelle, vous pouvez trancher votre viande et vos légumes facilement aussi finement que vous le souhaitez. ESPRIT ARTISANAL : Meilleur matériau et rigueur en matière de qualité, notre artisan joue un rôle important dans le polissage, le meulage et le lissage. Faites-en un chef-d'œuvre.