Sans gluten - Sans lactose - Sauce préparée avec du "Pecorino Romano D.O.P." et du poivre, selon une ancienne recette de l'Italie centrale. Excellente pour assaisonner des plats principaux à base de pâtes ou de riz. Elle est excellente lorsqu'elle est utilisée dans la préparation de plats à base de poulet et dans la réalisation de finger food. Mode d'emploi : Idéale avec les spaghettis, la cacio e pepe est prête à être versée directement sur les pâtes juste égouttées. Il est conseillé de bien mélanger avant l'utilisation. Pour une consistance encore plus crémeuse, chauffer la sauce à feu doux et mélanger avec l'eau de cuisson des pâtes. À essayer aussi sur des croûtons.