Notes de dégustation : Pomme Golden Delicious ; Noix de macadamia, Cacao Variété : Variété mixte Traitement : Lavé Altitude : 1700 - 1800m Origine : Jaen, Cajamarca, Pérou Avec notre deuxième café provenant du Pérou, nous célébrons un groupe de cultivateurs tourné vers l'avenir dans la manière dont ils cultivent et défendent leurs cafés. En fait, les offres de cette coopérative ont déjà remporté des compétitions nationales et sont considérées comme des cafés à surveiller dans l'avenir de cette région de culture de café "jeune".