Une collection visuellement saisissante de recettes des marchés locaux, des traditions arabes, des tribus nomades du désert et des restaurants branchés de Tel Aviv. Du shakshuka au challah en passant par le baklava, ces recettes régionales offrent une plongée profonde dans les origines de plats emblématiques et délicieux. Les recettes de La Cuisine d'Abraham sont clairement expliquées, invitant les cuisiniers amateurs et les passionnés de gastronomie à savourer leurs saveurs audacieuses. Peu importe où se trouve votre table à manger, ces recettes apportent les arômes et les goûts de la Méditerranée directement chez vous. Ancrée dans l'authenticité et la tradition, ce livre offre non seulement des aperçus culinaires mais aussi historiques. Un portrait régional époustouflant et une collection incontournable de recettes, La Cuisine d'Abraham transcende le livre de cuisine conventionnel. Éditeurs : gestalten & David Haliva Date de sortie : janvier 2025 Format : 21 x 26 cm Caractéristiques : tout en couleur, couverture rigide, reliure cousue, 304 pages ISBN : 9783967041354