Nouvelle recette de pasteli à base de Sesame Superfruits. Une barre au sésame idéale pour un goûter gourmand et 100 % plaisir. Garantie biologique, sans gluten, sans produits laitiers et sans farine. La recette du pasteli repose sur deux piliers de la gastronomie grecque depuis l'Antiquité : le miel et le sésame. Ce sont également tous deux des ingrédients à haute valeur énergétique et nutritionnelle. La fabrication des pasteli ne nécessite aucune prouesse technologique, mais une main très prudente pour mélanger des graines de sésame avec du miel bouilli sur du marbre froid, afin d'obtenir le bon croquant et le bon goût de caramel. Il existe plusieurs types de pasteli, du plus croustillant au plus souple (melato). Nous avons sélectionné un tragano, riche en sésame et très croquant.