Si vous recherchez un assaisonnement ranch qui ne contient pas de glutamate monosodique ni de produits laitiers, alors réjouissez-vous ! C'est exactement ce que vous recherchez. J'obtiens un maximum de saveur de ranch grâce à un mélange d'épices et d'herbes soigneusement élaboré. Comme vous ajoutez déjà le mélange à un produit laitier, les poudres de lait que l'on trouve souvent dans l'assaisonnement constituent un agent de remplissage superflu. ET cela vous permet de créer facilement une version sans produits laitiers. Pour faire une fabuleuse trempette crémeuse, mélangez 2 cuillères à soupe de trempette Ranch avec 1/2 tasse de crème sure et 1/2 tasse de mayonnaise. Pour la vinaigrette Ranch, mélangez 1 cuillère à soupe de trempette Ranch avec 1 tasse de mayonnaise, 1/2 tasse de babeurre, 3/4 tasse de crème sure et 1/2 cuillère à soupe de jus de citron. Vous pouvez également remplacer la crème sure par un yogourt sans produits laitiers et le babeurre par du lait sans produits laitiers (ce ne sera pas pareil, sauf pour les grenades à main et les fers à cheval !) Conseil de pro : laissez cette trempette et cette vinaigrette reposer au moins 30 minutes avant de servir. Si vous pouvez le faire la veille, ce sera encore mieux ! C'est incroyable de voir comment la saveur se développe avec un peu de temps.