Beurre à la truffe pour restauration - pot de 454 g en vente B2B

Confectionné avec 6 % de truffes d'été noires issues d'Italie, ce beurre riche et crémeux offre une saveur délicate et équilibrée de truffe, spécialement conçu pour les cuisines professionnelles. Plus subtil que notre beurre phare, il est idéal pour sublimer des plats raffinés sans les dominer — parfait pour les pétoncles poêlés, les pâtes fraîches, les légumes rôtis et les menus d'automne. Fabriqué avec du beurre de prairie Kriemhild (NY), du Sel Gris et notre huile de truffe signature, ce beurre à la truffe est un ingrédient polyvalent qui apporte une profondeur savoureuse aux sauces, marinades et finitions. Livré en emballage adapté à la restauration, il aide à réduire les coûts en cuisine tout en garantissant une qualité premium. Utilisations suggérées : - Faire fondre sur des asperges rôties ou légumes d'automne - Parfaire vos sauces en fin de cuisson - Placer sous la peau du poulet avant cuisson au four Tous les beurres sont expédiés avec des packs réfrigérants et doivent être conservés au réfrigérateur dès réception. ***Produit nécessitant une réfrigération.***