Ce livre de recettes propose une collection de recettes accessibles pour cuisiner avec du gibier et d'autres gibiers sauvages. Il propose une variété de plats pour différents repas et occasions, notamment des plats pour le petit-déjeuner tels que la quiche au chevreuil, des collations telles que des bouchées de dinde sauvage, et des plats copieux comme la soupe aux poivrons farcis au chevreuil et le ragoût de porc sauvage. Les recettes sont conçues pour rendre le gibier sauvage plus accessible et plus agréable pour les repas de famille. De plus, le livre contient des conseils de base sur la boucherie pour vous aider à préparer différentes coupes de viande. Ce livre peut contenir une marque pointue sur le bord supérieur ou inférieur et peut présenter de légers signes d'usure.