Disponible en format pot ou sachet ! Mala est une collaboration avec Vincent Ng, chef et copropriétaire de Food & Liquor à Toronto, connu pour son approche ludique et moderne de la cuisine chinoise traditionnelle. Le sel assaisonné Mala Chili est un hommage aux saveurs du Sichuan et le mot se traduit par engourdissant (má) et épicé (là). Notre assaisonnement de raccourci de garde-manger s'appuie sur ces saveurs avec une touche de noisette et aromatique grâce aux épices chaudes et aux lentilles grillées populaires en Inde du Sud. C'est le sel assaisonné le plus utilisé par nos fondateurs pour une raison — il est addictif et incroyablement polyvalent. La tolérance aux épices est subjective mais nous classons Mala comme épicé ! Parfait pour une utilisation quotidienne, pour des cadeaux gourmands, ou comme cadeaux d'hôte ou de fête ! Essayez-le avec : Riz, légumes vapeur, popcorn, frites, viandes grillées, pour une touche originale dans une sauce à base de tomate (pâtes ou pizza), et pour garnir vos cocktails ! Ingrédients : Piments séchés, Sel de mer, Épices, Lentilles, Poudre d'ail, Champignons séchés, Graines de sésame, Sucres (sucre de canne), Acide citrique d'origine naturelle | Contient : Sésame