Le safran est la plus rare de toutes les épices ; il est cueilli à la main et provient principalement d'Espagne. Le safran a une saveur épicée, piquante et amère que l'on retrouve dans une variété de plats comme la paella, les pâtes et même les glaces ! Que vous ajoutiez un peu à une recette ou que vous l'utilisiez comme arôme principal, les possibilités sont infinies !