MarnaMaria Épices & Herbes Fines Herbes Mélange d'herbes fines inspiré de la cuisine française Fines Herbes Les herbes sont essentielles à tout plat, surtout dans la cuisine française ! Utilisées comme garniture, dans une sauce ou une soupe ou comme assaisonnement, les Fines Herbes ajoutent une saveur délicate et une élégance à tout plat. En fait, cette combinaison d'herbes fait partie intégrante de la cuisine française depuis le début des années 1900 et probablement bien avant cela ! Qu'est-ce que les Fines Herbes ? Les Fines Herbes sont une combinaison traditionnelle d'herbes d'assaisonnement françaises. Masterclass l'explique ainsi. "En 1903, le célèbre chef français Auguste Escoffier a été le premier à nommer le mélange d'herbes par écrit, ce qui a ensuite été confirmé par Julia Child qui a défini les fines herbes comme "un mélange de persil frais, de ciboulette, d'estragon et de cerfeuil" pour son public américain." Persil, Cerfeuil, Estragon, Ciboulette Notre mélange d'assaisonnement Fines Herbes inspiré de la cuisine française est composé de persil, cerfeuil, estragon et ciboulette, une combinaison parfaitement équilibrée qui ajoutera une touche française à vos plats. Signification des Fines Herbes Fines Herbes signifie simplement, Herbes Fines. Notre mélange Fines Herbes est une combinaison de certains des ingrédients les plus élégants et délicats de la famille des herbes. Herbes et épices dans la cuisine française Les Herbes et les épices jouent un rôle en France, ou Herbs and Spices en anglais, les étagères à épices regorgent de trouvailles incroyables sur les marchés français. Avec une forte influence du reste de l'Europe et même de l'Afrique du Nord, les couleurs et les saveurs des herbes sont partout. Plus précisément, la cuisine française possède plusieurs mélanges d'herbes et d'épices clés qui sont essentiels et qu'il faut absolument découvrir si vous en avez l'occasion ! Mélanges d'épices et d'herbes français Fines Herbes Herbes de Provence Persailotte Bouquet Garni Pot Herbs Quatre Épices Fines Herbes vs Herbes de Provence Beaucoup de gens se posent la question, quelle est la différence entre Fines Herbes et Herbes de Provence. La réponse est simple, les ingrédients, le goût et l'origine. Les ingrédients des Fines Herbes sont comme mentionné ci-dessus : persil, cerfeuil, estragon et ciboulette. Les trois derniers ingrédients donnent aux Fines Herbes leur saveur distincte. Le cerfeuil et la ciboulette proviennent de la famille des oignons, mais avec une attaque plus légère et moins piquante.