Confiture obtenue à partir de la transformation de citrouilles mûres de différentes variétés (Moscata di Provenza, violina, mantovana, trombetta) cultivées dans la ferme agricole attenante au laboratoire de transformation. Les citrouilles sont travaillées à la main et cuites à basse température avec du sucre de canne bio et des fleurs d'anis étoilé bio qui lui confèrent son parfum particulier. Tous les ingrédients sont rigoureusement biologiques. Tout le processus de transformation de la matière première est effectué à la main, tout comme le conditionnement du produit fini, ce qui fait de la confiture de citrouille et d'anis étoilé un produit artisanal. Ingrédients : citrouilles biologiques, sucre de betterave bio, anis étoilé bio. Utilisation : Elle peut être consommée avec des biscuits sucrés ou des tartes, mais aussi dégustée avec des fromages affinés et des bruschettas.