Rwanda Nyamasheke - Un Héritage dans Chaque Tasse Lever de soleil tropical, Douceur de pastèque coule, Chuchotements de chocolat Comme la rosée du matin sur les feuilles, L'héritage infuse dans le sol, L'excellence fleurit. De la prestigieuse ferme Butare dans la région de Nyamasheke au Rwanda vient un café exceptionnel traité naturellement de manière anaérobie qui raconte une histoire de dévouement et de maîtrise. À 1 540 mètres au-dessus du niveau de la mer, cette ferme distinguée de 2 hectares est la toile où Bagaragaza Deo peint son chef-d'œuvre de café depuis 2006. Héritage Primé Ce n'est pas n'importe quel café - c'est le produit d'une ferme primée qui a remporté la Cup of Excellence en 2015. Bagaragaza, inspiré par des générations de cultivateurs de café avant lui, a élevé son art grâce à un apprentissage continu, y compris une formation spécialisée en Colombie sur les pratiques agricoles avancées. Engagement de l'Agriculteur Classé premier dans son district pour les pratiques agricoles, le dévouement de Bagaragaza à la qualité se reflète dans chaque grain. Son engagement envers l'excellence reflète notre propre mission chez Haiku Brew - offrir des expériences de café de spécialité exceptionnelles qui honorent à la fois l'art et la science de la culture du café. Méthode de Traitement : Naturel Anaérobie Cette méthode de traitement unique fait ressortir des notes de saveur complexes tout en préservant les caractéristiques naturelles du café.