Seul le meilleur convient pour notre popcorn au caramel fait main, alors quand il a fallu choisir un chocolat pour ces gourmandises gastronomiques, nous nous sommes tournés vers les experts en chocolat artisanal - la Guittard Chocolate Company de Californie. Fondu pendant que le caramel frais enrobe le popcorn tout juste éclaté, puis arrosé à la main sur le popcorn au caramel chaud pour fusionner parfaitement les deux ensemble. Nous saupoudrons à la main cette combinaison déjà alléchante avec du sel de mer à gros grains, rendant ainsi ce mélange de notre popcorn au caramel absolument inoubliable.