Présentation du Growler du Barman—nos arbustes les plus vendus sont désormais disponibles en formats d'un demi-gallon, parfaits pour les restaurants, bars à vin et services traiteur. Conçus pour les chefs et barmans, ces sirops sucrés et acidulés facilitent la préparation de cocktails et mocktails impressionnants et savoureux, ainsi que de sauces, glaçages, marinades et vinaigrettes. Notre arbuste de prune de l'île est un best-seller pérenne et lauréat des Good Food Awards 2022. Les prunes italiennes bien-aimées de l'île d'Orcas (Prune Alley, au milieu de la ville, était autrefois un chemin de campagne à travers un verger de pruniers italiens) brillent dans ce vinaigre à boire sucré bien équilibré, connu sous le nom de "shrub". Basée sur une recette coloniale pour conserver le jus de fruit, cette concoction d'un violet profond, sucrée et agréablement acidulée est parfaite avec de l'eau gazeuse, ou agrémentée de votre alcool de choix (un favori de la maison avec des spiritueux plus légers comme la vodka et le gin… et ensuite la tequila). Parfait pour le mixologue à domicile ou toute personne qui aime un peu de complexité dans ses boissons. Un incontournable du garde-manger pour ce punch fruité.