Fabriqué au Japon | 🇯🇵 L'AUS10 est un acier inoxydable japonais de haute qualité et à haute teneur en carbone qui offre une très bonne netteté du tranchant, une rétention du tranchant et une résistance à la rouille. Les écailles de manche en bois de Pakka sont résistantes aux dommages causés par l'eau et au rétrécissement. Similaires aux couteaux Santoku polyvalents, les couteaux Kiritsuke à double biseau sont très capables d'effectuer une grande variété de tâches de coupe et gagnent en popularité grâce à leur style et leur design pratique. Instructions et entretien : * Veuillez ne pas l'utiliser pour couper des os ou des aliments congelés * C'est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire preuve d'une attention particulière lors de son utilisation et de son rangement. Veuillez le garder hors de portée des enfants. * Veuillez ne pas utiliser le couteau à des fins autres que la cuisine * Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main puis l'essuyer propre et sec avec des chiffons doux et propres * Pour maintenir une performance de coupe fine, nous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois