La seule poudre de houjicha biologique au Royaume-Uni. Utilisant uniquement les feuilles de thé sencha biologique de la plus haute qualité (la première récolte), le thé Taiki Houjicha a une belle couleur marron châtain torréfié et un goût doux et moelleux. Notre poudre de houjicha est le seul houjicha biologique disponible au Royaume-Uni. Il est délicatement rôti à la poêle à feu vif pour maximiser la saveur essentielle du thé. Ce processus de torréfaction signifie également que le thé est naturellement faible en caféine, tout en contenant les principales catéchines, la vitamine C et la vitamine E. On dit que pour obtenir le meilleur thé houjicha, il faut le meilleur endroit pour le cultiver et notre Houjicha provient des magnifiques montagnes de la région de Kyoto à Uji, au Japon.