Le kebab est l'une des méthodes de cuisson les plus connues du Moyen-Orient. Ce mélange doux fait ressortir des saveurs de sumac, de cumin et de coriandre. Les épices parfumées sont excellentes comme saumure sèche ainsi que pour frotter à sec. Appliquez simplement directement sur la protéine avec l'huile de votre choix comme liant et faites cuire selon la méthode de votre choix (poêlée, grill, friture à l'air libre ou rôti au four). Vérifiez la température de vos protéines pour vous assurer qu'elles sont cuites et dégustez ! Épice : faible Sel : modéré Sucré : N/A Texture : grain moyen Utilisations : volaille, porc, bœuf, fruits de mer et légumes Autres notes de saveur et de texture : L'histoire du fondateur Serangoon Market a été créé par nos cofondateurs Tonny & Merly.