Huile d'Olive de Ligurie – Monovariétale Taggiasca Plongez au cœur de la Ligurie avec cette huile d'olive d'exception, extraite exclusivement de la variété Taggiasca. Reconnue pour sa finesse et son goût délicat, elle offre une expérience gustative douce et équilibrée, typique de cette région côtière italienne. Caractéristiques Origine : Ligurie, Italie Variété d’olive : 100% Taggiasca Extraction : Pression à froid, dans les heures suivant la récolte Notes de dégustation Arôme : Subtil et fruité, avec des notes florales, d’amande douce et de noisette. Goût : Rond et délicat, avec une légère douceur et une pointe d’herbes fraîches, accompagnée de touches de pignon de pin et de fruits mûrs. Texture : Fluide et veloutée, avec une faible amertume et une ardence discrète. Accords gourmands Cette huile d’olive Taggiasca est parfaite pour accompagner des poissons grillés, des salades méditerranéennes, des légumes vapeur ou encore du fromage frais. Elle sublime également les focaccias,