Les flocons d'avoine ordinaires biologiques de Tootsi sont cuits à la vapeur, roulés et légèrement grillés à partir de gruau d'avoine entier. Saveur de noisette et douce, les flocons d'avoine sont semi-fermes non cuits et tendres lorsqu'ils sont cuits. L'avoine cuit dans des quantités égales de lait ou d'eau, et en 7 à 10 minutes environ, ou jusqu'à ce qu'elle soit tendre ; idéal pour les flocons d'avoine, les céréales chaudes, le granola, les biscuits et autres produits de boulangerie