Chocolat noir d'origine unique Uganda 75 % en vente B2B

Nos tablettes d'origine unique sont composées seulement de deux ingrédients : cacao et sucre de canne biologique. C’est tout. Nous utilisons des fèves de cacao premium avec des profils de saveurs riches et liés au terroir, puis ajoutons juste assez de sucre pour révéler la meilleure expression de ces saveurs. Notes de saveur : Des épices douces comme la cannelle, la cardamome et le sucre roux émergent subtilement dans une base intensément chocolatée. Avec une acidité faible, ce chocolat à 75 % est étonnamment doux. Accords recommandés : vins rouges semi-secs, bières brunes, et soirées lorsque tout votre travail est terminé. Origine : Ce cacao est cultivé dans la seule forêt tropicale de basse altitude d’Afrique de l’Est, à l’extrême ouest de l’Ouganda, par de petits producteurs dont plus de la moitié sont des femmes. Il est acheté via Latitude Trade Co, une entreprise sociale dédiée à l’amélioration des conditions de vie des cultivateurs. Ingrédients : cacao biologique, sucre de canne biologique.